[菜名]:生姜鲫鱼汤 [ 用料]:生姜30克,陈皮10克,胡椒3克,鲫鱼1条 [制法]:将鱼去鳞,剖肚去内脏,生姜、陈皮、胡椒用纱布包好,放入鱼肚中,加清水适量煨熟,入盐、味精等调味品,食鱼喝汤。 [功用]:温中散寒,理气止痛。
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